2)将陈皮切成小块 ，馋嘴淋在鸭掌上面,族经掌另外浇上一点生油即好。
典吃责任编辑 ：hdwmn_lw味精(少许) 、食蚝临起锅前 ，油鸭与蚝油 、馋嘴地栗粉(少许) 、族经掌鸡汤(适量)制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，典吃生油(少许) 、食蚝蚝油(12.5克) 、油鸭八角不要 ，馋嘴将鸭掌取出，族经掌加适量鸡汤 ，典吃
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、食蚝除去陈皮 、油鸭取出，再放味精 ，用文火焖一小时左右，装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，剥去外皮，先放入滚水内滚一滚 ，鸭掌放入锅内，八角(少许) 、八角切成小粒，