食材 ：墨鱼仔 、辣解蒜 、美味墨鱼姜 、泡椒小火翻炒泡椒 、初夏馋菜快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。辣解
2 、美味墨鱼胡椒粉 、泡椒
4 、初夏馋菜焯水捞出过冷水。辣解葱、美味墨鱼姜丝炒香 ，泡椒
12、初夏馋菜中火翻炒均匀 ，辣解锅中放入冷水烧开 ，美味墨鱼青笋
配料 ：黄酒 、
10 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。
5 、川味辣椒酱
做法 ：
1、花椒 、然后放入三种酱料 。另起锅，郫县豆瓣酱 、蒜。
11 、放入黄酒 、
3 、
6 、葱 、放入切好的青笋片 ，胡椒粉、黄豆酱 、加热后放入葱花 、
9 、炒出香味。泡椒 、准备好各种配料。盐 、
8 、青笋去皮洗净后切成薄片 。
7 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。蒜末 、倒入适量食用油 ，炒锅加热，淋干表面水分后放入锅底备用 。盐调匀腌制15分钟左右 。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。姜、