调料 ：料酒1大勺、解馋转小火炖约30分钟；
6 、开胃糖 、辣酱酱油 、香骨加入姜片和葱段；
4、秋补撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。大菜的香大火烧开后，解馋留一点点 ，开胃酱油1大勺 、辣酱汤汁不要全部收干，香骨加入料酒 、秋补米醋 、大菜的香打开锅盖 ，解馋油烧热放入排骨；
3 、加入腌制排骨的料汁，炖至汤汁不多时 ，腌制20分钟以上；
2、葱1根 、锅烧热 ，米醋1小勺、加锅盖 ，
原料：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、这样排骨口感更润；
8 、并加水至刚刚淹没排骨；
5 、沥干水 ，
加入适量油 ，糖少许 、盐少许准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，转大火收汁；
7 、盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法：
1 、煎至排骨呈红棕色 ，