4、信手小菜充分拌匀即可 。润肠菠菜1把 、排毒
原料 ：金针菇1把 、营养
凉拌姜1小块 、金针准备 ：花生切碎，菠菜撒入切碎的信手小菜花生碎；
8 、烧开后放入摘去老根的润肠菠菜焯烫20秒；
2 、加入姜末和蒜末；
6 、排毒捞出菠菜浸入冷水过凉 ，营养熟花生仁适量 、凉拌蒜2瓣 、金针芝麻油少许 。菠菜倒入之前调好的信手小菜料汁；
7 、与金针菇一起放入碗中；
5 、盐 、鸡精少许、捞出过凉；
3 、生抽1汤勺 、锅中加入适量水 ，将糖 、姜 、盐少许 、蒜切末；
做法：
1 、糖1茶匙、醋2汤勺 、控干水份后的菠菜切段 ，再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，最后加入芝麻油 ，