把葡萄逐个捏碎 ，自酿捞出 ，葡萄添加一半糖 ，自酿白糖（6:1）

　　做法 ：

　　1、葡萄

　　原料：新鲜的自酿葡萄  、用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8、葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，装进干净、葡萄冲洗 ，自酿全部留用；

　　5 、葡萄搅拌均匀；

　　6、自酿放到阴凉处，葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里，密封 ，葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；

　　2  、用淡盐水浸泡15分钟；

　　3 、让葡萄皮 、果肉和种子分离，葡萄逐个带蒂剪下 ，沥干水分，

把提取的酒液装瓶低温避光封存。彻底晾干水分；

　　4 、室温下保存；

　　7 、看瓶内没有气泡产生，捞出的果肉果皮用纱布挤干；

　　9  、20天左右，