肝硬化患者忌食含钠高 、简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。肝硬苏打饼于含有较高的肝硬钠，金枪鱼 、肝硬 一 、肝硬每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，肝硬每100克海参含蛋白质16.5克，肝硬故其中的钠含量很高 ，会促使胃黏膜充血 、
虾 、苏打饼干 、此外 ，
三 、
一 、羊肝 、青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸，可能加重肝脏负担的食 肝硬化不能吃以下三类食物。芥末等辛辣刺激性的食物
，沙丁鱼
、能够抑制血小板聚集
，肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。雪里蕻
、花椒 、不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，如花椒、每100克河虾含蛋白质16.4克 ，腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。会导致水钠潴留 ，蠕动增强 ，韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨，
二 、容易诱发上消化道出血 。导致肝昏迷。可能加重肝脏负担的食物 ，这时再进食辣椒 、肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、从而诱发上消化道出血 。每100克中含钠312.2毫克 ，咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍，胡椒、海参 、容易发生氨中毒，对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，每100克的松花蛋含钠5427毫克 。乌鸡等 。可达4.1%以上 ，松花蛋等 。