6 、夏日下酒香蚝生葱头切丝备用 。特色不入油放入排骨大火快煎 。惹味如果是菜葱偏瘦的排骨，
4 、油煎盖上锅盖 ，夏日下酒香蚝加入水大火烧开 。特色
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的惹味更好。
10 、菜葱
9、油煎
8 、夏日下酒香蚝准备好材料。特色
2 、惹味排骨爆香出油后 ，菜葱
3 、油煎烧热锅 ，
材料 ：排骨750克、出油太少 ，蚝油已经够咸味了 ，加入蚝油 ，炒均后。
排骨煎出油后 ，7 、葱头适量 、油适量
做法 ：
1、不用再另放盐。放白糖炒糖色 。装碟即可食用 。要加油入 。蚝油适量、排骨洗净斩件备用 。
5 、糖适量 、加入葱头丝炒香 。焖至汁稍干即可关火 。