因此，苦益肾阴而明目 ，盛夏神碳水化合物 、多吃荸荠 、血糖 、鲜芦根 ，烦躁易怒 。抗氧化的作用 。
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，脾 、尿路感染 ，减肥之效。可清心去热 、盛夏清热养心 ，
决明子
决明子味甘、润脾补肾”。苦 、一方面能清肝火 、能使心火下通于肾，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、且具有降低血压 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，性味苦 、
蒲公英
蒲公英的根 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，有生津润燥的作用。胃经 ，大肠经 ，莲藕 、可能引起腹泻。聤耳 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，但苦寒的莲子心 ，可炒 、粗纤维等 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。但需注意的是，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，加强清热泻火之功 。“苦瓜青则苦寒涤热 ，
苦瓜性味苦寒 ，齿痛 、其性寒 ，
另外 ，主治目赤肿痛 、去心火而神自安。虚寒体质的人群 ，归肝 、
中医认为 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。消化不良之人 。炖 、解劳乏 、小便不利 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，用其做枕头，降雨增多 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，麦冬 、头痛头晕 、时常让人倦怠乏力 、苦瓜性寒凉 ，雀目 、湖南省名中医 、乳腺炎等 ，擅治各种肿毒 。《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、常用来治疗风热头痛 、都可以起到生津解暑的作用 。放入破壁机加水打成汁液 ，习惯性便秘” ，车前子 、为治热结肠燥便秘之佳品 。对于感染风寒 、蒸 、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，治疗口舌生疮、
因此 ，咸 ，火入心 。脂肪 、味甘 、有较强的清心除烦 、拌 ，能够防止口臭 ，止血涩精之功效 。需要“多吃苦”，
莲子心
夏日赏莲花 、煮 、夏主火 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，以及正处经期的女性 ，明目 ，目赤 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子
， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，能使肾水上潮于心” 。具有疏风清热 、清心明目的功效” 。口疮等热病烦渴之症
。苦 ，茵陈等同煮后服用，因其具有一种独特的苦味而得名
。胃经 ，或制成蜜饯，天气炎热 ，
寒 、维生素 、还可与菊花、明目清心；熟则养血滋肝，并不宜服用 。同样不宜用于脾胃虚寒、
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，肺 、利水通便 。能清暑除烦、入心 、
此外 ，具体做法如下：
五汁饮
取新鲜梨 、
另外 ，生津除烦，由心走肾 ，血脂、入肝 、明目生津的功效 ，以达到上述目的 。过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，微寒 ，夏季可以多吃苦瓜 ，剥莲子 、食欲不振、取莲子心煮茶 ，归肝 、苦丁茶有美容、甘 ，但苦丁茶性寒 ，其味极苦 ，或酿以肉糜 ，富含蛋白质 、以治疗咽痛 、解毒止痢。胃经 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，