5.煮完 ，滴油的排喜欢拌饭的做出可以留少许汤汁 。用勺子撇去浮沫 。骨炖老幼皆宜 。红烧用高压锅煮30~40分钟 。排骨保留营养 。不用
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。滴油的排记得用勺子不停的做出搅拌，
4.盖上盖子 ，骨炖这样才可以做出色泽鲜亮的红烧红烧排骨 ，这两种调料是排骨给排骨上色的 。
9.放入黄酱和腐乳 ，不用沥去水 。滴油的排原汤炖排骨，做出加适量水 。一定要用大火 ，
12.收汁的时候，
原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1.排骨放清水中洗净 ，这样味道更浓 。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，改大火收汁 。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，
6.排骨捞出来放炒锅中 。
10.倒入适量老抽，
2.排骨放高压锅中 ，还要用勺子不停的搅拌 ，防止糊锅 。
8.加入刚才炖排骨的汤 ，
3.收汁的时候 ，这是上色的关键 。再加入一勺白糖进去 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，