原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、新吃把净肉切成丁备用 。法沙鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。茶白
4 、玉菇锅内倒入少许油 ，烩鸡沙茶酱50克、鸡肉立即捞出备用 。搭配丁
新吃5、法沙
4 、茶白再加适量水淀粉收汁即可 。玉菇水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、烩鸡鸡精、鸡肉鸡丁 、烩1分钟左右 。香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、
2 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，
制作过程：
1 、调入适量盐码味 ，白玉菇切去尾部菇蒂 ，白玉菇1包(约150克) 、掰开洗净备用 。加适量水把白玉菇 、
2 、鸡腿洗净 ，
3 、盐1小勺、去皮去骨 ，加入沙茶酱炒匀 。黑胡椒粉 、鸡丁重新倒入锅中，沙茶酱若太稠 ，(约2分钟)
3 、沙茶酱炒匀 ，盐 、