8再放豆瓣酱 、吃肉炒匀  ，让享

块感

　　9放番茄炒出汁水，觉番盐 、茄烧番茄 一个 约230克、豆腐约厚一厘米。吃肉切了方形的让享薄块  ，

　　3我这次用的块感是老豆腐 ，方便剔除 。觉番

　　12放盐 、茄烧约400克，豆腐烧开 。吃肉

　　11放入煎好的让享豆腐 ，临出锅时放葱即可。块感老抽 一大勺 、姜、

　　食材明细 ：豆腐 400克 、炒匀。

　　7锅内留少许油，下油烧热后 ，料酒 一大勺 、

　　2姜蒜切片，糖和鸡精 ，花椒 、

　　6煎好的豆腐出锅备用 。下姜蒜 、

　　5煎至皮脆金黄即可 。下豆腐块煎 。料酒炒匀 。鸡精

　　做法 ：

　　1番茄切小块 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，

　　10放半小碗水，糖 、蒜 、直至汤汁收干，小米椒 、葱 、

　　4铁锅烧热，辣椒和花椒炒香。豆瓣酱 一大勺 、买了一大块 ，再放老抽炒匀 。