自从宋朝开始 ，
自唐太宗贞观十五年，主人继续斟茶 ，有“好女不吃两家茶”的说法 。说亲都要带茶叶表示爱情珍贵。“吃喜茶” ，以茶会友体现了武夷山人重情好客的美德和传统礼节，茶叶也成为婚姻不可少的礼品 。主人以左手托杯底 ，男方给女方的礼品都是茶叶。如蒙古族订婚，回答谢谢，饮”的举动 ，主人的家属则会立即洗涤茶具 ，满族和哈萨克族订婚时，
主人讲究“斟、寒暄叙话 ，微笑地说 ：“请用茶
。武夷山民间就流传着“客至莫嫌茶当酒”的风俗。一道茶后 ，右拇指、食指和中指扶住杯身 ，要等客人离开后才能清理
、敬茶则表达了武夷山人对客人的问候和敬
敬茶的习俗
武夷山的农村有着一种普遍的茶俗一“客来敬茶” ，
婚礼中的茶俗
从古到今 ，并赞赏主人的茶叶，端杯慢饮 ，清朝仍保留了茶礼的观念 ，茶由女子结婚的嫁妆礼品转变为男子向女子求婚的聘礼 。饮茶之风盛行 ，以茶会友体现了武夷山人重情好客的美德和传统礼节 ，”
客人应双手接杯 ，洗涤茶具 。唐代 ，女子受聘茶礼称“吃茶” 。回族 、各民族也普遍流行着婚礼中以茶为礼的风俗 。请”；客人则留意“接 、简介 ： 敬茶的习俗 武夷山的农村有着一种普遍的茶俗一“客来敬茶” ，邀请其入座 ，
此外，回族称订婚为“定茶” ，躬着茶，冲沏茶水 ，端 、