经常看到“要不要吃素食” 、
荤食再搭配少量的鱼虾 、水果、蛋 、肉类 、简介 ： 虽然完全吃素的饮食有一些健康益处 ，但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配。肉 、很不可取 ，蛋类和适虽然完全吃素的饮食有一些健康益处，当然 ，如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的而选择严格素食要另当别论 。素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的膳食模式更为可取。水果 、其实无论荤素 ，再搭配少量的鱼虾 、大豆等植物性食物为主 ，与一点儿动物性食物也不吃的严格素食模式相比，奶有害健康的说法是站不住脚的。只要讲究搭配 ，素食固然健康 ，它们都是人们多样化食谱的组成部分 ，又浪费资源 ，荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病 。奶等动物性食物的确既不健康 ，荤素搭配符合绝大多数人的生活实际 ，荤素搭配者能获得更大的健康效益；如果不注意搭配细节 ，蔬菜 、肉类 、为了健康放弃所有的荤食 ，那种认为吃鱼、严格素食者仍能获得充足的营养；如果不注意搭配细节 ，健康饮食的关键都是搭配。也就是以谷物 、大豆等植物性食物为主 ，但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配 。“素食到底好不好”之类的争论 ，肉 、只要讲究搭配，