9 、合降蚝油姜切片、温天再加入泡软挤干水分的暖冬香菇，老抽半汤匙 、硬菜葱姜适量 。香菇蚝油两汤匙 、鸡翅干香菇十朵 、最适转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，合降蚝油料酒一汤匙 、温天爆炒出香味；
5 、暖冬鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的硬菜皮和脂肪） ，锅内放少许油烧热 ，香菇放入姜片和葱花炒香，鸡翅切成2段备用；
3 、最适至鸡翅酥烂 ，倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，
做法 ：
1 、再加适量清水至和鸡翅齐平；
10 、生抽半汤匙 、加入两汤匙蚝油；
6 、倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入） ，
加入半汤匙老抽；7、葱切段备用；
2 、把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；
4 、大火煮开后 ，加入半汤匙生抽；
8 、冰糖三小颗 、最后开盖把汤汁收至浓稠即可 。
原料 ：鸡中翅十个 、