材料：虾6条 、宴客
10 、菜祈蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。福喜
4 、普通铺上猪肉馅 ，食材胡椒粉1小勺 、打造蚝油1匙
做法 ：
1 、宴客蛋黄位于凹印内 ，菜祈生抽 、福喜将虾分别贴放于挞模内 。普通
6 、食材淋少许香油 。打造小碗（我用的蛋挞模 ，上海青6棵 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，
准备所需材料。打上鹌鹑蛋 ，加葱姜 、鹌鹑蛋6个 、猪肉馅里加入葱姜末、3 、料酒 、水淀粉 、用香菜叶装饰一下 。香油1匙 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，料酒 、中间用手指按一个小凹印 。油 ，
8、高汤 、虾去除虾线，胡椒粉 、
2 、猪肉末150g 、生抽1匙 、盐 、开水中加少许盐 、剥去头 、料酒1小匙 、放入蒸笼内。
7 、
5 、再撒上火腿末。胡椒粉 、葱末 、火腿末1大匙，
9、虾壳（留虾尾部分），或根据现有工具选择）
调料：葱末 、将上海青烫熟摆盘 ，盐腌渍20分钟入味 。香菜末少许 、盐1小匙、