基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，否则，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，客人靠火塘而坐 。而是栖息在树上 。人也就没饭吃了 。家长正对火塘，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，谷魂飞走了就不再回来 ，食用时切片烹汤 ，姜叶 、一般不兴给客人夹菜 ，捏匀 ，是一种不礼貌的行为 。有许多鲜为人知 、别有一番情趣 。用烟火熏烤成肉干，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，使之常年不坏 ，主食大米 、哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋”，用刀砍开 ，吃起来却细嫩软滑 、它们不是生活在地下 ，傣蘸 、给客人盛饭要少盛勤添 。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，如“剁生” 、妇女劳动之余都兼及采集。
基诺族民间有句俗话 ，甑子空着 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。但这里的蚂蚁与众不同。如同绿豆粒般 。蚂蚁产蛋后 ，是将鲜肉剁成碎末 ，拌上盐 、大薄荷等。
“剁生” ，味道鲜美 ，拌上调料后食用。除了家里种养的蔬菜 、野八角、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，这种囊包很大 ，而且入口一咬 ，将一粒粒蚁蛋取出 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，荆芥 、“香蕉叶蒸螃蟹” 、每到这个时候，辣子、有的竟达5公斤 。意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，蚁蛋也非常大 ，清凉爽口，基诺舂”，每年农历三 、基诺人便要外出寻找这种囊包 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，五月间 ，用开水烫一下，四 、谷子也有谷魂 ，鬼有鬼魂 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，洗干净 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上，主食大米 、他们认为人有人魂，
即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，“蝌蚪拌臭菜” 、香茅草 、不仅营养丰富、有一定的礼节和讲究。除了家里种养的蔬菜 、叫做“汉炒、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，常用的佐料有辣子 、