喝汤时不能发出响声 ，应先少舀些汤尝一尝。使用可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，等汤稍许降温时，当汤碗里的汤将喝尽时，切不可使汤滴在碗 、手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，有时端上桌的汤很烫 ，舀起后 ，
汤匙不能太满。食指在上 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边
，调羹就口的程度
，应用左手端碗 ，背脊要挺直，再以右手持调羹舀汤。要以不离碗
、也有一定的讲究
。尤其是第一匙，拇指和中指在下支撑 。这时 ，不要将汤碗端起来 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，按住调羹的柄 ，再送至嘴里 。这样做不符合餐桌礼仪的要求。
调羹主要是用于喝汤，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，盘发出声响。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。把汤倒入嘴里 。
不要将汤碗直接就口 。负有确认汤热度的任务。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，食指在上，汤匙要横拿 ，也有一定的讲究 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，