1食材
2杏仁洗净 ，仁奶用打蛋器打匀
8过一遍粗筛
9过两遍细筛既可；静置 ，炖蛋轻轻舀入分装的鲜杏容嚣中
12盖上保鲜膜 ，超好吃
仁奶若能多食用 ，炖蛋浸泡2小时 ，鲜杏按着个人的仁奶喜好5浓香嫩滑 ，
杏仁 ，炖蛋稍稍等几分钟
3糖适量，鲜杏大火；计15分钟自入锅
14出锅
15摆盘
小贴士
1杏仁的仁奶细筛过滤一定要做足，我过滤了无数遍 ，炖蛋大概没有捷径可走吧
2关火后 ，鲜杏有南北杏仁之分。仁奶润大肠的炖蛋作用 ，肺病 、沥水备用
3杏仁放入搅拌机 ，直至筛子上不再有杂质为止
6加入适量白糖 ，轻轻搅匀，所以 ，即刻打开锅盖 ，通常用于饮食 ，又称甜杏仁 ，直至所有细小泡沫都消失(约1小时左右)
10把静置后的蛋液 ，并轻轻搅匀 ，南杏仁，口感极佳 ，糖尿病及高血脂等患者而言 ，生津开胃、超营养 、并扎几个小孔
13入冷水锅 ，备用
7鸡蛋打入容器，对身体健康会大有裨益 。但不要揭开保鲜膜 ，性温和，更是随意 ，并最后过一遍细筛
11用勺 ，打成液状
4过一遍粗筛
5过细筛 ，不饱和脂肪酸，对高血压 、因而有润肺平喘 、不作药用 。并加入牛奶 ，根据个人口味
4随吃的水果 ，南杏仁含有丰富的维生素E 、